Գործարանային մեծածախ խոշոր եղջերավոր անասունների կոլագեն - ոլոռի պեպտիդ – Յասին
Գործարանի մեծածախ խոշոր եղջերավոր անասունների կոլագեն - ոլոռի պեպտիդ – Յասին Մանրամասներ՝
Միջին մոլեկուլային քաշը
Աղբյուր՝ պեպ սպիտակուց
Հատկություններ՝ բաց դեղին փոշի կամ հատիկներ, լիովին լուծվող ջրում
Ցանցի բացվածք՝ 100/80/40 ցանց
Կիրառություն՝ դեղորայք և առողջապահական ապրանքներ, խմիչքներ և սնունդ և այլն
Տեխնիկական բնութագրեր
| Իտերմս | Ստանդարտ | Թեստը հիմնված է | ||
| Կազմակերպչական ձև | Միատարր փոշի, փափուկ, առանց կպչունության | Հարց/ՀԲՋՏ 0004S-2018 | ||
| Գույն | Սպիտակ կամ բաց դեղին փոշի | |||
| Համ և հոտ | Այս ապրանքին բնորոշ յուրահատուկ համն ու հոտը, չունի որևէ յուրահատուկ հոտ | |||
| Անմաքրություն | Տեսանելի էկզոգեն խառնուրդներ չկան | |||
| նուրբություն (գ/մլ) | 100% անցնող մաղ 0.250 մմ անցքերով | —— | ||
| Սպիտակուց (% 6.25) | ≥80.0 (չոր հիմք) | ՄԲ 5009.5 | ||
| պեպտիդի պարունակությունը (%) | ≥70.0 (չոր հիմք) | ԳԲ/T22492 | ||
| Խոնավություն (%) | ≤7.0 | ՄԲ 5009.3 | ||
| Մոխիր (%) | ≤7.0 | ՄԲ 5009.4 | ||
| pH արժեքը | —— | —— | ||
| Ծանր մետաղներ (մգ/կգ) | （Պբ）* | ≤0.40 | ՄԲ 5009.12 | |
| (Hg)* | ≤0.02 | ՄԲ 5009.17 | ||
| （Կդ）* | ≤0.20 | ՄԲ 5009.15 | ||
| Ընդհանուր մանրէներ (CFU/գ) | ԳՖՄ/գ, n=5, c=2, m=104, M=5×105; | ՄԲ 4789.2 | ||
| Կոլիֆորմներ (MPN/գ) | ԳՖՄ/գ, n=5, c=1, m=10, M=102 | ՄԲ 4789.3 | ||
| Պաթոգեն մանրէներ (սալմոնելա, շիգելա, վիբրիո պարահեմոլիտիկուս, ոսկեգույն ստաֆիլոկոկ) * | Բացասական | ՄԲ 4789.4, ՄԲ 4789.10 | ||
Հոսքագիծ
Դիմում
Սննդային հավելում
Սիսեռի սպիտակուցներում պարունակվող սննդային հատկությունները կարող են օգտագործվել որոշակի անբավարարություն ունեցող մարդկանց կամ իրենց սննդակարգը սննդանյութերով հարստացնելու ցանկություն ունեցող մարդկանց համար: Սիսեռը սպիտակուցների, ածխաջրերի, սննդային մանրաթելերի, հանքանյութերի, վիտամինների և ֆիտոքիմիական նյութերի գերազանց աղբյուր է: Օրինակ, ոլոռի սպիտակուցը կարող է հավասարակշռել երկաթի ընդունումը, քանի որ այն հարուստ է երկաթով:
Սննդային փոխարինող.
Սիսեռի սպիտակուցը կարող է օգտագործվել որպես սպիտակուցի փոխարինող նրանց համար, ովքեր չեն կարող օգտագործել այլ աղբյուրներ, քանի որ այն չի ստացվում ամենատարածված ալերգեններից որևէ մեկից (ցորեն, գետնանուշ, ձու, սոյա, ձուկ, խեցգետիններ, ընկույզ և կաթ): Այն կարող է օգտագործվել թխվածքաբլիթներում կամ այլ խոհարարական կիրառություններում՝ փոխարինելու տարածված ալերգեններին: Այն նաև մշակվում է արդյունաբերական եղանակով՝ սննդամթերք և այլընտրանքային սպիտակուցներ ստանալու համար, ինչպիսիք են այլընտրանքային մսամթերքը և ոչ կաթնամթերքը: Այլընտրանքային սպիտակուցների արտադրողներից է Ripple Foods-ը, որը արտադրում է կաթնամթերքի այլընտրանքային ոլոռի կաթ: Սիսեռի սպիտակուցը նաև մսի այլընտրանք է:
Ֆունկցիոնալ բաղադրիչ
Սիսեռի սպիտակուցը նաև օգտագործվում է որպես ցածրարժեք ֆունկցիոնալ բաղադրիչ սննդի արտադրության մեջ՝ սննդամթերքի սննդային արժեքը և կառուցվածքը բարելավելու համար: Այն կարող է նաև օպտիմալացնել սննդի մածուցիկությունը, էմուլգացումը, գելացումը, կայունությունը կամ ճարպը կապող հատկությունները: Օրինակ՝ ոլոռի սպիտակուցի կայուն փրփուրներ առաջացնելու ունակությունը կարևոր հատկություն է տորթերի, սուֆլեների, հարած լցոնումների, ֆաջերի և այլնի մեջ:
Փաթեթ
| Պալետով | 10 կգ/տոպրակ, ներքին պոլիէթիլենային տոպրակ, արտաքին կրաֆտ տոպրակ, 45 տոպրակ/պալետ, 450 կգ/պալետ, 4500 կգ/20 ոտնաչափ տարա, 10 պալետ/20 ոտնաչափ տարա, |
| Առանց պալետի | 10 կգ/տոպրակ, ներքին պոլիէթիլենային տոպրակ, արտաքին կրաֆտ տոպրակ, 6000 կգ/20 ոտնաչափ տարա |
Տրանսպորտ և պահեստավորում
Տրանսպորտ
Տրանսպորտային միջոցները պետք է լինեն մաքուր, հիգիենիկ, զերծ հոտից և աղտոտվածությունից։
Փոխադրման վայրը պետք է պաշտպանված լինի անձրևից, խոնավությունից և արևի լույսից։
Խստիվ արգելվում է խառնել և տեղափոխել թունավոր, վնասակար, յուրահատուկ հոտ ունեցող և հեշտությամբ աղտոտվող իրերի հետ։
Պահեստպայման
Արտադրանքը պետք է պահվի մաքուր, օդափոխվող, խոնավությունից պաշտպանված, կրծողներից պաշտպանված և հոտից զերծ պահեստում։
Սնունդը պահելու ժամանակ պետք է լինի որոշակի բացվածք, միջնապատը պետք է բարձր լինի գետնից,
Խստիվ արգելվում է խառնել թունավոր, վնասակար, հոտավետ կամ աղտոտող նյութերի հետ։
Վկայական
- Հալալ վկայական
- ISO9001：2015 (չինական տարբերակ)
- ISO9001：2015 (վերջնական տարբերակ)
- ISO22000：2015 (չինական տարբերակ)
- ISO22000:2015 (անգլերեն տարբերակ)
- Սննդի արտադրության լիցենզիա
- Սննդամթերքի արտադրության լիցենզիայի տեսակների ցանկ
- Սննդամթերքի արտահանման ձեռնարկությունների գրանցման վկայական
Հաշվետվություններ
1. Ամինաթթուների պարունակության ցանկ
| ՈՉ։ | Ամինաթթուների պարունակությունը | Փորձարկման արդյունքներ (գ/100գ) |
| 1 | Ասպարգինաթթու | 14.309 |
| 2 | Գլյուտամինաթթու | 20.074 |
| 3 | Սերինե | 3.455 |
| 4 | Հիստիդին | 1.974 |
| 5 | Գլիցին | 3.436 |
| 6 | Թրեոնին | 2.821 |
| 7 | Արգինին | 6.769 |
| 8 | Ալանին | 0.014 |
| 0 | Թիրոզին | 1.566 |
| 10 | Ցիստին | 0.013 |
| 11 | Վալին | 4.588 |
| 12 | Մեթիոնին | 0.328 |
| 13 | Ֆենիլալանին | 4.839 |
| 14 | Իզոլեյցին | 0.499 |
| 15 | Լեյցին | 6.486 |
| 16 | Լիզին | 6.663 |
| 17 | Պրոլին | 4.025 |
| 18 | Տրիպտոֆան | 4.021 |
| Ենթամجموع՝ | 85.880 | |
2. Միջին մոլեկուլային քաշը
Փորձարկման մեթոդ՝ GB/T 22492-2008
| Մոլեկուլային քաշի միջակայքը | Գագաթնակետային տարածքի տոկոսը | Թվային միջին մոլեկուլային քաշը | Միջին մոլեկուլային քաշը |
| >5000 | 0.23 | 5743 | 5871 |
| 5000-3000 | 1.41 | 3666 | 3744 |
| 3000-2000 | 2.62 | 2380 | 2412 |
| 2000-1000 | 9.56 | 1296թ. | 1349թ. |
| 1000-500 | 23.29 | 656 | 683 |
| 500-180 | 46.97 | 277 | 301 |
|
| 15.92 | / | / |
Ապրանքի մանրամասն նկարներ՝
Առնչվող ապրանքի ուղեցույց՝
Հավատարիմ մնալով «Բարձրորակ ապրանքներ ստեղծելը և այսօր աշխարհի տարբեր ծայրերից մարդկանց հետ լավ ընկերներ ձեռք բերելը» գաղափարին, մենք մշտապես ուշադրություն ենք դարձնում գնորդների հետաքրքրությանը գործարանային մեծածախ խոշոր եղջերավոր անասունների կոլագենի - ոլոռի պեպտիդի - Յասինի նկատմամբ։ Արտադրանքը կմատակարարվի ամբողջ աշխարհին, ինչպիսիք են՝ Բրազիլիան, Թուրքիան, Սուոնսի։ Մենք ունենք լավ համբավ կայուն որակի լուծումների համար, որոնք լավ են ընդունվում հաճախորդների կողմից՝ ինչպես երկրում, այնպես էլ արտերկրում։ Մեր ընկերությունը կառաջնորդվի «Կանգնել ներքին շուկաներում, մտնել միջազգային շուկաներ» գաղափարով։ Մենք անկեղծորեն հույս ունենք, որ կկարողանանք գործարքներ կնքել հաճախորդների հետ՝ ինչպես երկրում, այնպես էլ արտերկրում։ Մենք ակնկալում ենք անկեղծ համագործակցություն և համատեղ զարգացում։
Հեղինակ՝ Փոլի, Նոր Զելանդիայից - 2017.12.19 11:10 Բարձր որակ, բարձր արդյունավետություն, ստեղծագործականություն և ազնվություն, արժե երկարատև համագործակցություն ունենալ։ Անհամբեր սպասում եմ ապագա համագործակցությանը։
Հեղինակ՝ Մարինա, Իսրայել - 2018.05.15 10:52 
