head_bg1

արտադրանք

Սիսեռի պեպտիդ

Կարճ նկարագրություն:

Փոքր մոլեկուլային ակտիվ պեպտիդ, որը ստացվում է կենսասինթեզի ֆերմենտի մարսողության տեխնիկայի միջոցով՝ օգտագործելով սիսեռի և սիսեռի սպիտակուցը որպես հումք:Սիսեռի պեպտիդն ամբողջությամբ պահպանում է սիսեռի ամինաթթուների բաղադրությունը, պարունակում է 8 էական ամինաթթուներ, որոնք մարդու օրգանիզմը չի կարող ինքնուրույն սինթեզել, և դրանց համամասնությունը մոտ է FAO/WHO (ՄԱԿ-ի և աշխարհի պարենի և գյուղատնտեսության կազմակերպություն) առաջարկվող ռեժիմին: Առողջապահության կազմակերպություն):FDA-ն ոլոռը համարում է ամենամաքուր բուսական արտադրանքը, և նա չունի փոխանցման ֆոնդի ռիսկ:Սիսեռի պեպտիդն ունի լավ սննդային հատկություն և հանդիսանում է խոստումնալից և անվտանգ ֆունկցիոնալ սննդի հումք:


Հստակեցում

Հոսքի գծապատկեր

Դիմում

Փաթեթ

Ապրանքի պիտակներ

տերմիններ Ստանդարտ Թեստ՝ հիմնված
Կազմակերպչական ձև Միատարր փոշի, փափուկ, առանց թխվածքի Q/HBJT 0004S-2018
Գույն Սպիտակ կամ բաց դեղին փոշի  
Համ ու հոտ Ունի այս ապրանքի յուրահատուկ համն ու հոտը, առանձնահատուկ հոտ չունի  
Անմաքրություն Տեսանելի էկզոգեն կեղտ չկա  
նուրբություն (գ/մլ) 100% մաղով 0,250 մմ բացվածքով —-
Սպիտակուցներ (% 6.25) ≥80.0 (չոր հիմք) GB 5009.5
պեպտիդների պարունակությունը (%) ≥70.0 (չոր հիմք) GB/T22492
Խոնավություն (%) ≤7.0 GB 5009.3
Մոխիր (%) ≤7.0 GB 5009.4
pH արժեքը —- —-
Ծանր մետաղներ (մգ/կգ) (Pb)* ≤0,40 GB 5009.12
  (Hg)* ≤0.02 GB 5009.17
  (Cd)* ≤0,20 GB 5009.15
Ընդհանուր բակտերիաներ (CFU/g) CFU/g ,n=5,c=2,m=104, M=5×105; GB 4789.2
Կոլիֆորմներ (MPN/g) CFU/g, n=5,c=1,m=10, M=102 GB 4789.3
Պաթոգեն բակտերիաներ (Salmonella, Shigella, Vibrio parahaemolyticus, Staphylococcus aureus) * Բացասական GB 4789.4, GB 4789.10

Սիսեռի պեպտիդների արտադրության հոսքի գծապատկեր

flow chart

Լրացում

Սիսեռի սպիտակուցներում պարունակվող սննդային հատկությունները կարող են օգտագործվել որոշակի թերություններ ունեցող մարդկանց կամ այն ​​մարդկանց, ովքեր ցանկանում են հարստացնել իրենց սննդակարգը սննդանյութերով:Սիսեռը սպիտակուցների, ածխաջրերի, սննդային մանրաթելերի, հանքանյութերի, վիտամինների և ֆիտոքիմիկատների հիանալի աղբյուր է:Օրինակ, սիսեռի սպիտակուցը կարող է հավասարակշռել երկաթի ընդունումը, քանի որ այն հարուստ է երկաթով:

Դիետիկ փոխարինող.

Սիսեռի սպիտակուցը կարող է օգտագործվել որպես սպիտակուցի փոխարինող նրանց համար, ովքեր չեն կարող օգտագործել այլ աղբյուրներ, քանի որ այն չի ստացվում ամենատարածված ալերգենիկ մթերքներից (ցորեն, գետնանուշ, ձու, սոյա, ձուկ, խեցեմորթ, ծառի ընկույզ և կաթ):Այն կարող է օգտագործվել հացաբուլկեղենի կամ այլ խոհարարության մեջ՝ փոխարինելու սովորական ալերգեններին:Այն նաև վերամշակվում է արդյունաբերական ճանապարհով՝ սննդամթերք և այլընտրանքային սպիտակուցներ ձևավորելու համար, ինչպիսիք են այլընտրանքային մսամթերքը և ոչ կաթնամթերքը:Այլընտրանքների արտադրողները ներառում են Ripple Foods-ը, որը կաթնամթերքի այլընտրանքային սիսեռ կաթ է արտադրում:Սիսեռի սպիտակուցը նույնպես մսի այլընտրանք է:

Ֆունկցիոնալ բաղադրիչ

Սիսեռի սպիտակուցը նաև օգտագործվում է որպես էժան ֆունկցիոնալ բաղադրիչ սննդի արտադրության մեջ՝ սննդամթերքի սննդային արժեքը և հյուսվածքը բարելավելու համար:Նրանք կարող են նաև օպտիմիզացնել սննդի մածուցիկությունը, էմուլսացումը, գելացումը, կայունությունը կամ ճարպերը կապող հատկությունները:Օրինակ, սիսեռի սպիտակուցի կայուն փրփուրներ ձևավորելու կարողությունը կարևոր հատկություն է տորթերի, սուֆլեների, հարած լցոնումների, ֆաջերի և այլնի մեջ:

ծղոտե ներքնակով:

10 կգ/տոպրակ, պոլի պայուսակ ներքին, կրաֆտ պայուսակ արտաքին;

28 պայուսակ / ծղոտե ներքնակ, 280 կգ / ծղոտե ներքնակ,

2800 կգ/20 ֆուտ կոնտեյներ, 10 ծղոտե ներքնակ/20 ֆուտ կոնտեյներ,

առանց ծղոտե ներքնակ.

10 կգ/տոպրակ, պոլի պայուսակ ներքին, կրաֆտ պայուսակ արտաքին;

4500 կգ/20 ֆուտ տարողություն

package

Տրանսպորտ և պահեստավորում

Տրանսպորտ

Փոխադրամիջոցը պետք է լինի մաքուր, հիգիենիկ, զերծ հոտից և աղտոտումից.

Տրանսպորտը պետք է պաշտպանված լինի անձրևից, խոնավությունից և արևի լույսից:

Խստիվ արգելվում է խառնել և տեղափոխել թունավոր, վնասակար, յուրահատուկ հոտով և հեշտությամբ աղտոտվող իրերի հետ։

Պահպանումվիճակ

Ապրանքը պետք է պահվի մաքուր, օդափոխվող, խոնավությունից պաշտպանված, կրծողների դեմ և հոտից զերծ պահեստում:

Սնունդը պահելու ժամանակ պետք է լինի որոշակի բաց, միջնապատը պետք է գետնից դուրս լինի,

Խստիվ արգելվում է խառնել թունավոր, վնասակար, հոտով կամ աղտոտող իրերի հետ։

Գրեք ձեր հաղորդագրությունը այստեղ և ուղարկեք այն մեզ