Արդյունաբերական ժելատինը պոլիմերային կոլագեն է, որը արդյունահանվում է կենդանիների կապից, մաշկից կամ ոսկորներից:Այն ունի շատ հիանալի ֆիզիկական և քիմիական հատկություններ, ինչպիսիք են հետադարձելի գելի ձևավորումը, կապի ունակությունը, մակերեսային ակտիվությունը և այլն: Այն հիմնականում գործում է որպես խտացում, կայունություն, փայլեցում, կապում, չափսեր և այլն:
Կարդալ ավելին