Նորություններ

Յասին պարկուճները բարձրորակ խոշոր եղջերավոր անասունի կաշվից պատրաստված ժելատինե պարկուճներ են, որոնք ճկուն տարբերակ են լայն տեսականիով բանաձևերի և կիրառությունների համար: Ի տարբերություն այլ արտադրողների, Յասինը տիրապետում է իր ամբողջ ժելատինե պարկուճների մատակարարման շղթային՝ սկսած մեր ներքին հումքի մատակարարից: Մենք ոչ միայն ժելատինե դատարկ պարկուճների մատակարարն ենք, այլև ժելատինը, որը ժելատինե դատարկ պարկուճների հումքն է:

Բուսական պեպտիդը պոլիպեպտիդների խառնուրդ է, որը ստացվում է բուսական սպիտակուցների ֆերմենտատիվ հիդրոլիզով և հիմնականում կազմված է 2-ից 6 ամինաթթուներից կազմված փոքր մոլեկուլային պեպտիդներից, ինչպես նաև պարունակում է փոքր քանակությամբ մակրոմոլեկուլային պեպտիդներ, ազատ ամինաթթուներ, շաքարներ և անօրգանական աղեր: Բաղադրիչները, մոլեկուլային զանգվածը 800 Դալտոնից ցածր է:

Ժելե սոսինձը պատրաստի օգտագործման խառնուրդ է, որը պատրաստված է տեխնիկական ժելատինից, ջուրից և այլ բնական նյութերից: Այն կենսաքայքայվող է, վերամշակվող և կայուն: Ժելե սոսինձը հիմնականում օգտագործվում է կոշտ կազմի և գրքերի կազմման համար:

, շնորհանդեսների տուփեր, լծակաձև կամարաձև ֆայլեր/պանակներ, կոշտ տուփեր, ինչպիսիք են նվերների տուփը\ցուցադրման տուփը\լյուքս փաթեթավորման տուփը և այլն: Ժելե սոսինձի ամենամեծ առավելությունն այն է, որ այն էկոլոգիապես մաքուր է և

ունի հարթ և կոկիկ ազդեցություն, հատկապես ծխախոտի պատյանների, բջջային հեռախոսի պատյանների և այլ բարձր պահանջարկ ունեցող ապրանքների պատրաստման համար: Ժելեային սոսինձը ամենահարմար նյութն է:

Կենդանական ծագման սոսինձներ/ժելե սոսինձ (ոսկրային և կաշվե սոսինձներ). «Կենդանական ծագման սոսինձներ» տերմինը սովորաբար վերաբերում է կաթնասունների կոլագենից պատրաստված սոսինձներին, որը մաշկի, ոսկրերի և

ջլ։ Դրանք հիմնականում պինդ են սենյակային ջերմաստիճանում։

Հիդրոլիզացված ոլոռի սպիտակուցը/ոլոռի պեպտիդը պատրաստված է բարձր մաքրության բնական ոլոռի սպիտակուցից, այն զտվում է ժամանակակից ֆերմենտատիվ հիդրոլիզի տեխնոլոգիայի, բաժանման և մաքրման, ցողացիրային չորացման և այլ գործընթացների միջոցով, որոնց շնորհիվ ոլոռի սպիտակուցի կենսաակտիվ բաղադրիչը լիովին և արդյունավետորեն պահպանվել է։

Կոլագենը կենսապոլիմեր է, կենդանիների շարակցական հյուսվածքի հիմնական բաղադրիչը և կաթնասունների մեջ ամենատարածված և լայնորեն տարածված ֆունկցիոնալ սպիտակուցը՝ կազմելով ընդհանուր սպիտակուցի 25%-ից 30%-ը, իսկ որոշ օրգանիզմների մոտ՝ նույնիսկ մինչև 80%: Անասնապահությունից և թռչնամսից ստացված կենդանական հյուսվածքը մարդկանց համար բնական կոլագեն և դրա կոլագենային պեպտիդներ ստանալու հիմնական միջոցն է: Կան կոլագենի բազմաթիվ տեսակներ, և տարածված տեսակներն են՝ I տիպը, II տիպը, III տիպը, V տիպը և XI տիպը: Կոլագենը լայնորեն օգտագործվել է սննդի, բժշկության, հյուսվածքային ճարտարագիտության, կոսմետիկայի և այլ ոլորտներում՝ իր լավ կենսահամատեղելիության, կենսաքայքայման և կենսաբանական ակտիվության շնորհիվ:

Այստեղ մենք կցանկանայինք կիսվել բուսական պեպտիդի և վեգան սպիտակուցի միջև եղած տարբերությամբ։

Վեգան սպիտակուցը մակրոմոլեկուլային սպիտակուց է, որը սովորաբար ունի 1 միլիոնից ավելի մոլեկուլային քաշ, ուստի այն ամբողջությամբ չի լուծվում ջրում, այլ ջրում սուսպենզիա է, որը վատ կայունություն ունի և հեշտությամբ կարող է ֆլոկուլյացիայի ենթարկվել։ Օգտագործելուց հետո այն պետք է մարսվի ստամոքսահյութի և պեպսինի միջոցով՝ վերածվելով փոքր մոլեկուլների՝ պեպտիդների և ամինաթթուների։ Հետևաբար, վեգան սպիտակուցի մարսողականությունը սահմանափակ է։ Հետևաբար, այն չի կարող օգտագործվել շատ ըմպելիքներում և այլ ըմպելիքներում, որոնք ունեն լուծարման և կայունության բարձր պահանջներ։

Վերջերս ժելատինի շուկան շատ է փոխվում, և գինը շատ է բարձրացել։ Տավարի կաշվի գինը փոխվում է ամեն օր, և վերջին 10 տարիների ընթացքում այն ​​շատ խելահեղ է։ Պատճառները հետևյալն են՝

Ժելե սոսինձը պատրաստվում է արդյունաբերական ժելատինից։ Այն ունի լայն կիրառություն։

Կոլագենը լայնորեն օգտագործվում է որպես սննդային հավելանյութ մսամթերքի, կաթնամթերքի, հրուշակեղենի և թխվածքաբլիթների մեջ։

Մսամթերքում կոլագենը լավ մսի բարելավիչ է։ Այն մսամթերքը դարձնում է ավելի թարմ և փափուկ, և հաճախ օգտագործվում է մսամթերքում, ինչպիսիք են խոզապուխտը, երշիկը և պահածոյացված սնունդը։